طريقة عمل عيش التوست

مشرفة 19/07/2009 104

المقادير:

3 الى 4 أكواب طحين
1 ونص ملعقه كبيره خميره
1ونص الى كوبين ماء دافيء
2 ملعقه سكر
1 ملعقه صغيره ملح
3 ملاعق زيت
أعشاب أو زعتر حسب الرغبه ( تتم اضافتهم أثناء عملية العجن)

الطريقة:

تخلطين الماء مع الخميرة والسكر والملح

وبعدها تضيفين الطحين وتعجنين .. شوي شوي تضيفين الطحين الى ان تحصلين على عجينه متماسكه

طريقة عمل عيش التوست 2242710631081778010

اهم شي انك تاخذين وقت كفايه بالعجن مثل ما هو مبين بالصوره لانك كل ما عجنتي اكثر كل ما صارت العجينه هشه بالأكل .. وطريقة العجن في انك تضغطين العجينه الى جدام كأنك تفردينها وبعدين تلفينها وهكذا

تتركينها ترتاح مدة ساعه الى ساعتين - حسب الجو في مكان وتكونين مغطيتها طبعا

بعدها تفردينها وتلفينها مثل ما هو واضح وتنقلينها للقالب المدهون و تتركينها ترتاح مدة 15 - 20 دقيقه

طريقة عمل عيش التوست 2084090821705923567

طريقة عمل عيش التوست 16084299941456420933

تمسحين الوجه اما بالماء اذا كنتي تحبين السطح ناشف او الزبده او البيض اذا كنتي تحبين السطح رطب ولين
لكن وانتي تمسحين حطي بالك لا تضغطين حيل على العجينه حتى ما تهبط

طريقة عمل عيش التوست 1187365214838964205

وتدخلينها الفرن حراره متوسط الى حار - تقريبا 180 درجة لمدة 20 - 30 دقيقه وبعدها تشعلينها من فوق عشان يتحمر ... تتركينها تبرد تماما وبعدين تقطعينها بالسكين المنشاريه

طريقة عمل عيش التوست 10289577911650125537

طريقة عمل عيش التوست 16440013811115800787

مدير عام 30/06/2009 408

هوا انت؟ كان نفسي اعرف بيوصلو للشكل دا ازاي ههههههههههه

على فكرة الصور مكنتش موجودة ،، حطيتهالك اهه اي خدمة هههههههه

متحرميناش كدا من دخلتك قسم الطبخ ... انتى عارفه كله الا الاكل

Shocked

مشرفة 19/07/2009 104

ربنا يخليكى لينا يا ساره ايوة صلحى ورايا كده مع انى دوخت والله علشان انزل الصور واتبعت التعليمات بس يالا بقى ليكى نصيب تنزليها هههههههههه وصحيح كله الا الاكل study

وكله من الكتب هههههه

مدير عام 30/06/2009 408

اقتباس :: ربنا يخليكى لينا يا ساره ايوة صلحى ورايا كده مع انى دوخت والله علشان انزل الصور واتبعت التعليمات بس يالا بقى ليكى نصيب تنزليها هههههههههه وصحيح كله الا الاكل وكله من الكتب هههههه

ولا يهمك انا في الخدمة دايما انتى بس صقفي صقفتين وطبعا انتى عارفة كلمة السر تقوليها هتلاقيني على طول

» طريقة عمل الكانيلوني
» طريقة عمل الممبار
» طريقة تركيب الفلاتر على الفوتوشوب
» طريقة تركيب الجليتر في الفوتوشوب
» طريقة غسل الميت وتكفينه ( بافلاش )