كيكة الفراشة

مدير عام 30/06/2009 408

المقادير:-

5 بيضة
1 سكر بودرة
3\4 دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فازلين طعام (محسن كيك)

الطريقة:-

نضع البيض فى العجان ويضرب حتى يخف لونه ثم نضع السكر ونضع الفانيليا ويستمر الضرب

وننخل الدقيق والبيكنج بودر فى طبق خارجى

ثم نضع الخليط على الدقيق

ونقلب لمدة 15 دقيقة 3\4 لفة (لفة حدوة الحصان)

ونكون مجهزين صينية مبطنة بمادة دهنية ودقيق

ونضع الخليط فى الصينة

والفرن يكون على درجة حرارة 220 ويكون مفتوح قبل وضع العجين بعشر دقائق

ونضع العجينة فى الفرن حوالى 20 دقيقة ولم يفتح الفرن قبل هذه المدة ويختبر النضج

وللتجميل والحشو

خوخ وكيوى وفراولة وكريم شانتيه

واذا لم يوجد فراولة يمكن وضع كريز على شكل الفراشة كما موضح بالصور

» كيكة الفراولة المثلجة بالصور
» كيكة ريش الطاووس ( شكلها يجنن)
» أحلى كيكة تفاح بصلصة التوفي