منتديات هوايتي
بطاطس بالبشميل R211
منتديات هوايتي
بطاطس بالبشميل R211
منتديات هوايتي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات هوايتي



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بطاطس بالبشميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
no name
عضو مبدع
عضو مبدع
no name


تاريخ التسجيل 25/07/2009
عدد المساهمات 172
الجنس انثى

بطاطس بالبشميل Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس بالبشميل   بطاطس بالبشميل Empty05/08/09, 11:15 pm

بطاطس بالبشميل N1oy9
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقة
- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه
بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل
بطاطس بالبشميل N2ro2
البطاطس كورناها و رصيناها فق البشاميل
بطاطس بالبشميل N3qp6
و رشينا فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
بطاطس بالبشميل N4pt4
وهذا الشكل النهائى
بطاطس بالبشميل N5tf9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس بالبشميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات هوايتي :: المرأة :: مطبخ المنتدى :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: